UNGKEP AYAM PETAI

Harini saye masak ungkep ayam petai.. Dari pgi tadi memikir nak masak apa. Last2 pilih resepi ungkep ayam n petai... Saja tambah petai sebab nak cuba resepi baru

BAHAN

Ayam semangkuk..potong sederhana
2 btg serai (diketuk)
1 asam keping
Santan
Secawan Petai
Gula
Garam

BAHAN UTK KISAR 

10 ulas bawan merah
5 ulas bawang putih
1/2 sudu serbuk jintan manis
2 cm Kunyit hidup/stu sudu serbuk kunyit
1 cm halia

CARA-CARA

Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam
Tumis bahan kisar dalam sedikit minyak dan biarkan sehingga pecah minyak.
Masukkan ayam dan serai.. Biar sehingga ayam masak
Masukkan petai
Masukkan sedikit santan.
Tambah gula dn garam
Biar sehingga kering