Bahan-Bahan:
4 ekor ikan kembung
8 tangkai Cili Kering (dikisar)
2 Ulas Bawang Merah (dikisar)
1 Ulas bawang Putih (dikisar)
sedikit Belacan (dikisar)
5 Ulas Cili Padi (dikisar)
1 Batang Serai (dititik)
1 bunga Kantan
sedikit Daun kesum
2 biji Tomato (dibelah empat) @ Bendi
3 Cawan Air
3 Keping Asam gelugor
Garam
Gula
Cara-Cara :
-DiDihkan Air
-Masukkan serai, bunga kantan dan daun kesum.
-masukkan bahan kisar
-biar sehingga mendidih
-masukkan asam gelugor
-masukkan ikan kembung jangn telalu lama kerana ikan kebung akan hancur
-masukkan garam dan gula
-masukkan tomato @ Bendi..
Siap Dihidang.. Selamat mencuba..
Sya Suka Asam Padas Ni sebab Ia Tak terlalu Pekat
