SAMBAL TUMIS UDANG PETAI

BAHAN BLEND

bawang merah
Bawang putih
Halia
Cili kering
Sedikit petai
Ikan bilis

Udang digoreng terlebih dahulu bersama tepung
Tumis bahan blend,gunakan minyak yg digunakan utk goreng udang tadi, masukkan petai
Last masukkan petai.

MASAK LEMAK NENAS DAN IKAN MASIN

BAHAN TUMBUK

Nenas
Ikan bilis
Kunyit hidup
Bawan merah
serai

Tumis bahan tumbuk
Masuk sedikit ikan masin
2 batang serai, masukkan santan dan ikan masin, last masuk nenas