BAHAN LAPISAN BAWAH
1 ketul gula melaka (yang bentuk bulat panjang)
1 1/2 tepung beras 3 sudu teung gandum
Gula melaka dicairkan dengan 1 cawn air kemudian biarkan hingga sejuk. campurkN air gula melaka tadi bersama tepung beras. (Saya blendkan) kemudian tapis kedalam loyang bulat. Letakkan kedalam pengukus dan tutup dgan penutup. Masak sehingga 20 minit
BAHAN LAPISAN ATAS
1 cawan tepung beras
1 cawan santan
Garam
Masukkan kesemua bahan lapisan atas. Kemudian tapis. Tuang diatas lapisan atas tadi perlahan-lahan. Kukus selama 15 minit.
Biarkan hingga sejuk dan masukkan didalam peti sejuk dan senang dipotong. :)
No comments:
Post a Comment